原標(biāo)題：人工智能賦能商超生鮮稱重

隨著人工智能技術(shù)的迭代進(jìn)步，在商超領(lǐng)域，智能稱重模式正逐步替代傳統(tǒng)人工稱重，有力推動(dòng)了商超降本增效。

“從現(xiàn)階段實(shí)踐來看，智能稱重必須建立在核心算法和AI技術(shù)基礎(chǔ)上。”融訊偉業(yè)（北京）科技有限公司總經(jīng)理韋平拿最常見的農(nóng)產(chǎn)品來舉例，即使同一批次的農(nóng)產(chǎn)品，其大小、成熟度差別也很大，想要精準(zhǔn)識(shí)別并不容易。比如都是紅富士蘋果，雖然外形差不多，但由于產(chǎn)地、規(guī)格不同價(jià)格差異較大，這些對(duì)生鮮智能稱重技術(shù)提出了很高要求。

(資料圖)

當(dāng)前，也有不少智能稱重供應(yīng)商缺少核心算法和AI技術(shù)專利，是由硬件廠商轉(zhuǎn)型而來，在沒有視覺技術(shù)支撐的情況下采用“標(biāo)簽秤+圖片庫”模式低價(jià)沖擊市場。

“這其中的關(guān)鍵區(qū)別是，產(chǎn)品是否具備真正的AI技術(shù)，是否具備持續(xù)學(xué)習(xí)能力?！表f平表示，由于國內(nèi)市場知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)缺失，一些廠商打著“智能秤”旗號(hào)生產(chǎn)劣質(zhì)產(chǎn)品，不僅給商超日常使用帶來了隱患，還導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣。

近日，融訊AI視覺秤榮膺第十九屆全國連鎖商業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展論壇頒發(fā)的“2022中國好智造”獎(jiǎng)項(xiàng)。對(duì)此，韋平介紹，作為以算法為核心的融訊AI視覺秤，為了確保識(shí)別率始終保持在99%以上，實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)必不可少。一臺(tái)秤每年學(xué)習(xí)費(fèi)用500元左右，按使用壽命5年計(jì)算，融訊要為合作伙伴每臺(tái)秤墊付2500元的學(xué)習(xí)費(fèi)用，從長遠(yuǎn)來看更經(jīng)濟(jì)。

算法是AI視覺秤的大腦，有了自己算法的智能秤才具備學(xué)習(xí)能力。融訊早在2018年就斥資數(shù)千萬元開啟AI視覺秤自主研發(fā)之路，并在2020年獲得AI視覺秤發(fā)明專利。產(chǎn)品一上市就連續(xù)兩年獲得中國零售博覽會(huì)金翼獎(jiǎng)、中國好智造等行業(yè)大獎(jiǎng)。

自2020年面市以來，融訊AI智能秤選擇的是一條最艱難的推廣路線，即去掉內(nèi)場稱重環(huán)節(jié)，直接在收銀臺(tái)稱重結(jié)賬。

據(jù)了解，在超市，內(nèi)場稱重模式沿襲了幾十年，雖然產(chǎn)生不少人工及耗材成本，但如果直接去掉稱重環(huán)節(jié)，尤其在推廣初期，超市管理者會(huì)擔(dān)心降低收銀效率，以及帶來收銀員抵觸、稱重員反對(duì)、顧客不適應(yīng)等問題。

“融訊AI智能秤的實(shí)際應(yīng)用證明，每關(guān)閉一臺(tái)內(nèi)場稱重設(shè)備，節(jié)約的人力及耗材成本每年可達(dá)十萬元以上。以湖南超市龍頭企業(yè)佳惠集團(tuán)為例，2022年近百家門店陸續(xù)上線融訊AI視覺秤，僅半年時(shí)間就節(jié)約成本超過千萬元。”韋平說。

目前不少超市頭部企業(yè)首選融訊AI智能秤。據(jù)介紹，融訊AI視覺秤已在北京物美、京客隆、超市發(fā)、山東家家悅、山東全福元、深圳天虹、廣東嘉榮、湖南佳惠、湖北雅斯、湖北北山、河南丹尼斯、保定惠友、貴州合力、新疆匯嘉時(shí)代、甘肅新樂、甘肅東方百佳等過半數(shù)以上超市百強(qiáng)大型連鎖企業(yè)、萬余家門店投入使用，對(duì)降本增效、提升用戶購物體驗(yàn)成效顯著。

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