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金華開(kāi)發(fā)區(qū)羅埠鎮(zhèn)開(kāi)展小餐飲專項(xiàng)整治 立案15起

來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)時(shí)間:2021-10-13 09:27:13

小餐飲與居民生活息息相關(guān),也是市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)。金華開(kāi)發(fā)區(qū)羅埠市場(chǎng)監(jiān)管所近日組織開(kāi)展為期10天的小餐飲健康證、餐飲具消毒專項(xiàng)整治行動(dòng),共出動(dòng)執(zhí)法人員34人次,檢查餐飲單位46家,責(zé)令改正26家,警告2起,立案15起,擬處罰11000元。

長(zhǎng)期以來(lái),少數(shù)餐飲經(jīng)營(yíng)戶對(duì)從業(yè)人員健康體檢和餐飲具消毒工作的重要性認(rèn)識(shí)不足、重視程度不夠,特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村地區(qū),健康證過(guò)期、灶具餐具消毒不及時(shí)等違法情況時(shí)有發(fā)生。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)中,該所圍繞以上重點(diǎn)問(wèn)題,進(jìn)行了一次全覆蓋上門檢查“把脈”,指出餐飲店存在的問(wèn)題,責(zé)令其限期改正,并針對(duì)各餐飲店實(shí)際情況提出解決建議,努力讓餐飲經(jīng)營(yíng)者做到“知其然、知其所以然、知其所以必然”。對(duì)存在的輕微違法行為,該所實(shí)行“首違不罰”,對(duì)經(jīng)營(yíng)主體采取以責(zé)令改正為主的相關(guān)措施。

責(zé)令改正期滿后,該所會(huì)對(duì)問(wèn)題餐飲店進(jìn)行“回頭看”再次檢查。對(duì)拒不整改的,則依法嚴(yán)厲處罰,并將整改情況公開(kāi)到相關(guān)微信群,接受公眾監(jiān)督。

在進(jìn)行檢查、執(zhí)法工作的同時(shí),該所還開(kāi)展了一系列宣傳工作,提升小餐飲商戶的合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)意識(shí)。通過(guò)日常走訪、微信工作群等渠道,宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī),提醒經(jīng)營(yíng)戶做好健康證、餐飲具消毒等工作。向社會(huì)公眾曝光違法行為,借助群眾力量督促餐飲經(jīng)營(yíng)戶守法經(jīng)營(yíng),引導(dǎo)全社會(huì)參與食品安全共治。

責(zé)任編輯:FD31
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