自12月16日遼寧大連報告新增本土無癥狀感染者病例后，大連市加強冷鏈食品監(jiān)管、切斷疫情輸入渠道，大連市相關(guān)部門以戰(zhàn)時標(biāo)準開展常態(tài)化防控工作。

據(jù)悉，大連市一是繼續(xù)不斷強化進口冷鏈食品企業(yè)主體責(zé)任，重點加強進口冷鏈食品從業(yè)人員的每周定期核酸檢測、健康監(jiān)測、個人防護以及進口冷鏈食品的預(yù)防性全面消毒工作。

二是切實履行大連各區(qū)市縣政府屬地化管理職責(zé)，充分發(fā)揮各地區(qū)派駐企業(yè)人員的作用，督促企業(yè)切實落實疫情防控主體責(zé)任，確保各項疫情防控措施落實到位。

三是充分發(fā)揮進口冷鏈食品企業(yè)各行業(yè)主管部門的主管責(zé)任，加強督促指導(dǎo)，確保企業(yè)疫情防控措施的落實落細。

在大連瑞馳食品公司車間內(nèi)，記者看到一批冷凍海產(chǎn)品正經(jīng)過紫外線臭氧消毒儀，這也是所有出入庫的貨品必須經(jīng)過的消殺通道。近期，大連市甘井子區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)試點推廣臭氧消毒法，避免了含氯消毒劑殘留問題，實現(xiàn)消毒無死角。甘井子區(qū)還建設(shè)了云平臺可視化監(jiān)管系統(tǒng)，本月內(nèi)將在部分企業(yè)上線運行。

為了加強冷鏈食品監(jiān)管，大連市場監(jiān)管部門也進一步完善冷鏈食品監(jiān)管體系，確保各項防控措施落實、落細。大連市市場監(jiān)管局總工程師劉勁楓介紹，大連市建立了 “一指南、兩方案、三環(huán)節(jié)、四規(guī)范” 制定了冷鏈食品疫情防控技術(shù)指南。針對運輸環(huán)節(jié)、冷鏈垃圾、冷鏈流通和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制定了比較完善的技術(shù)性指導(dǎo)。

大連各地區(qū)市場監(jiān)管部門繼續(xù)對轄區(qū)內(nèi)的冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行全面排查，做到無盲區(qū)、無死角、全覆蓋。各經(jīng)營單位要做到及時更新、補充、完善防控方案，堅持“人、物、環(huán)境”全檢測的紅線要求，以戰(zhàn)時標(biāo)準開展常態(tài)化防控。(總臺央視記者 黃璐 蔡一飛)