高價(jià)代購(gòu)、黃牛排隊(duì)、坐高鐵飛機(jī)只為“那一瓢水”的粉絲文化也出現(xiàn)了茶顏悅色的身上。
物以稀為貴這句話不是沒(méi)有道理,無(wú)論何時(shí),消費(fèi)者都很買賬。
畢竟,茶顏悅色是所謂的“長(zhǎng)沙限定”。
于是乎,網(wǎng)紅橫空出世,出圈速度可謂是迅雷不及掩耳之勢(shì)。
紅了,什么妖魔鬼怪就來(lái)了,其中山寨是茶顏悅色的心頭病。
但無(wú)奈于力量還不夠大,茶顏悅色當(dāng)時(shí)還未能及時(shí)打官司維權(quán),只能在購(gòu)買小票上打上這么一行字“等我們有錢了就去告他們”。
彼時(shí),于消費(fèi)者眼里,茶顏悅色在奶茶界是一個(gè)需要保護(hù)的小角色,又拉了一波波好感和憐愛(ài)。
當(dāng)茶顏悅色在深圳等地開出限定的快閃店之時(shí),排隊(duì)的大場(chǎng)面那叫一個(gè)“鑼鼓喧天鞭炮齊鳴人山人海”。
在很多消費(fèi)者和投資者眼里,它是讓人又愛(ài)又恨的香餑餑。
愛(ài)它這杯有人情味的茶,恨它排隊(duì)排到地老天荒,恨它開得太少。
不同于其他奶茶店,茶顏悅色既沒(méi)有走蜜雪冰城那種“農(nóng)村包圍城市”的路子,也不類似奈雪、喜茶等的下沉戰(zhàn)略,它選擇扎根鄉(xiāng)土,密集開店,充分吸納客流量。
就拿長(zhǎng)沙最火的商圈五一廣場(chǎng)來(lái)說(shuō),其附近的門店很是密集。
可以看出,此時(shí)的茶顏悅色是相對(duì)“佛系”的,它的打法偏向保守,想要先占領(lǐng)一個(gè)城市的心智,做出一定的規(guī)模體量再做打算。
呂良深知其中道理,茶顏悅色還處于成長(zhǎng)期,若是貿(mào)然向外擴(kuò)張,管理上可能會(huì)出大問(wèn)題。無(wú)論是供應(yīng)鏈管理,還是人工操作下的品控,又或是地租、員工薪資等問(wèn)題,運(yùn)營(yíng)成本的提高是避無(wú)可避的,一旦某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,很有可能會(huì)顧此失彼,撿了外地的西瓜,但丟了長(zhǎng)沙的芝麻。
如此一來(lái),在長(zhǎng)沙作為新的網(wǎng)紅打卡地的輻射下,守著自己的一畝三分地的好處是顯而易見(jiàn)的,利于提升品牌力,加強(qiáng)認(rèn)知度,增強(qiáng)消費(fèi)者黏性。
在那時(shí),茶顏悅色向外擴(kuò)張的速度不冒進(jìn),融資環(huán)節(jié)也把控得比較嚴(yán),截止目前,共完成了三輪融資,參與機(jī)構(gòu)包括五源資本、順為資本、元生資本、源碼資本、天圖投資。