正值第四個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”來臨之際，在上海交通大學(xué)閔行校區(qū)的實(shí)驗(yàn)田里，學(xué)生們也迎來了久違的豐收——今年春分節(jié)氣種下的葡萄藤，在這個(gè)秋分時(shí)節(jié)，結(jié)出了成熟甘甜的累累碩果。

親手采摘葡萄、釀造芬芳的葡萄酒……這是上海交通大學(xué)一門特殊的新農(nóng)科課程，也是一門田間地頭的勞動(dòng)教育“思政課”。

今年3月，上海交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院百余名大學(xué)生在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)番茄、葡萄、西瓜等種植和產(chǎn)品加工知識(shí)，并以班級(jí)為單位承包了“責(zé)任田”。

每周，他們穿梭于田間地頭和實(shí)驗(yàn)室，在老師和專業(yè)工人的指導(dǎo)下，分栽培管理、收獲儲(chǔ)藏、加工展出三個(gè)階段，完成生產(chǎn)勞作。

炎炎夏日，無論是種植大棚還是實(shí)驗(yàn)田，氣溫都很高，同學(xué)們辛勤揮灑著汗水，見證一顆葡萄的“成長”。眼下，秋分日到來，果子迎來豐收之時(shí)。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)大二學(xué)生農(nóng)潤之直言： “自己種的果子吃起來特別甜，不但舌尖感覺甜，心里覺得更甜。”

昨天，學(xué)生們逐一把自己種植、采摘的果蔬進(jìn)行加工，這些帶有特殊紀(jì)念標(biāo)識(shí)的葡萄酒、泡菜等，將作為本次勞動(dòng)實(shí)踐課程的成果。

專業(yè)指導(dǎo)老師高宇告訴記者，不同于全自動(dòng)的葡萄酒加工廠，同學(xué)們釀酒過程中雖也使用機(jī)器，但很多步驟需要手工完成。 “這樣既讓他們熟悉加工流程背后的原理，也為今后研究進(jìn)行一次提前‘演練’。”

另一組學(xué)生，則嘗試用自己種的蔬果親手做了一壇泡菜。洗菜、切菜、配煮調(diào)料、配置鹽水、稱重、入壇、封壇……對(duì)大部分學(xué)生來說，這都是第一次嘗試，忙得不亦樂乎。

“在持續(xù)七個(gè)多月的勞動(dòng)教育中，動(dòng)物科學(xué)、植物科學(xué)、生態(tài)學(xué)等多個(gè)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行交叉實(shí)踐，收獲的不僅是果實(shí)，對(duì)所學(xué)專業(yè)也有了更深的責(zé)任感。”上海交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院副書記鄭浩告訴記者。

據(jù)悉，上海交通大學(xué)依托農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院的學(xué)科特色，試點(diǎn)打造“1+3”的勞動(dòng)育人模式，即以一門精品勞動(dòng)教育思政課為核心，以實(shí)踐勞動(dòng)、專業(yè)勞動(dòng)、科研勞動(dòng)三種形式，將勞動(dòng)教育納入課時(shí)，形成第一課堂與第二課堂相融合的勞動(dòng)教育模式，引領(lǐng)本科生加深對(duì)“勞動(dòng)最光榮”的價(jià)值認(rèn)同，進(jìn)一步增強(qiáng)專業(yè)認(rèn)知。

記者從上海交大獲悉，該校正致力于建設(shè)勞動(dòng)教育實(shí)踐育人平臺(tái)，圍繞“動(dòng)動(dòng)腦” “邁邁腿” “出出汗”三項(xiàng)育人要點(diǎn)，構(gòu)建多個(gè)模塊的勞動(dòng)教育課程體系，讓勞動(dòng)教育貫穿人才培養(yǎng)各個(gè)方面，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。