不同的季節(jié)當中，火鍋都是非常受歡迎的美食。海底撈是知名的川味火鍋連鎖品牌之一了，近日關于海底撈關店的消息引起關注，那么，海底撈關店的真正原因是什么?海底撈將關閉300家門店，我們一起來看看!

海底撈成立于1994年創(chuàng)始人為張勇。以前每每提起海底撈，總能讓人想到它那無微不至的服務，一度火遍大江南北。但是近些日子以來，海底撈的翻車現(xiàn)場有不少，有菜品頻頻漲價引發(fā)消費者吐槽，包括食品過期、缺斤少兩等在內的服務質量問題等等。

海底撈關店原因

海底撈火鍋在餐飲行業(yè)同質化競爭白熱化的情況下，逆勢前進瘋狂擴張，如今卻要進行關店300家。疫情只是催化劑，海底撈關店的真正原因是在開1500多家店的過程中，產生了300家不盈利的包袱店。海底撈斬立決地砍掉300家店，手段看似粗暴，但確實能立刻縮減成本。

值得注意的是，海底撈宣布將關閉300家門店，11月8日，海底撈以21.45港元/股開盤，截止發(fā)稿股價上漲9%。以開盤價計算，海底撈今年以來股價下跌66.5%，市值已蒸發(fā)2323億港元。股價沒有受到關店消息的影響。